致力于复兴中华传统休闲美食文化，全力打造中国休闲食品放心品牌，专注于人类健康良心食品的生产，为人们提供安全、优质、健康、美味的食品。
        采用药厂GMP管理标准建设车间，致力于有机食品、功能食品及健康食品的研发、生产及销售。

        赤壁投产

        8月6日上午，湖北康百杰食品企业有限公司在赤马港工业园区隆重举行投产庆典仪式。赤壁市市委副书记、市长江斌，市委副书记丁胜补，副市长叶文华，康百杰食品企业有限公司董事长温春辉、总经理陈平平等出席投产庆典仪式并剪彩。

        上午8:18，湖北康百杰食品企业有限公司投产庆典开始。由江斌市长和温春辉董事长共同为欢腾的舞狮点睛，并启动投产水晶球。市委副书记丁胜补致贺词，他指出，依托深厚的三国历史文化底蕴、丰富的旅游资源和便利的交通优势，赤壁正逐渐成为“鄂湘粤三小时旅游圈”的重要组成部分和各方客商投资兴业的洼地。康百杰食品项目的正式建成投产，标志着康百杰食品公司在赤壁这片创业热土创造佳业的全新开始。全市各职能部门将进一步强化企业服务工作，为企业解决各种实际困难，创优企业发展环境，帮助企业做大做强。
        康百杰销售总监李左生告诉记者：“在庆典仪式结束后，我们举行了经销商会议，如哈尔滨海润世纪商贸有限公司等已有8家颇具影响力的经销商完成现场签约，共签订累计达2000吨的产品”。
        开业庆贺结束后，康百杰食品在赤壁大酒店召开了经销商签约仪式和媒体见面会。会上，董事长温春辉重点阐释了康百杰未来将于与经销商发展怎样的供销关系，并在企业品牌战略上给予了畅想：“如果企业能稳到明年年底，3个系列产品上线，我们将计划夺取后年CCTV标王。”康百杰总经理陈平平则重点介绍了康百杰在保证产品质量和安全上的详细举措。部分经销商现场与康百杰签订了供销合同。

        推崇健康品牌

        据了解，目前康百杰食品有限公司主要经营产品为杰字牌日式小番薯。凭借其无任何添加剂，兼具营养健康等特点，在市场上迅速占有一席之地。
        杰字牌日式小番薯是一种特优番薯，因其外形精致小巧而赋予“日式”之名，并非产于日本。这种纯天然、无污染的绿色食品当下正受到消费者的热捧，成为市民时尚养生、健康饮食的经典。
        据《本草纲目》记载，番薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，能使人“长寿少疾”。日式小番薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E、18种易被人体消化和吸收的氨基酸，以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。其中，硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，而硒元素更被称为“抗癌大王”。
        康百杰总经理陈平平告诉记者，杰字牌日式小番薯是很好的低脂肪、低热能食品，每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概是大米的1/3。同时它还能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美等。红薯大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
       

        从田间到餐桌环环把关

        康百杰食品专注于有机食品、功能食品及健康食品的研发、生产及销售，可利用本地红薯、葛根、南瓜近2万吨，消化本地近1万亩的农副产品，直接或间接为本地农业增收1000万元以上。该公司第二条生产线——饮料生产线设计已经完成，即将进入安装阶段，预计11月份可投产，届时公司的年生产能力可达到3亿元以上、利税2000万元以上的目标。
        据陈平平总经理介绍，康百杰食品公司自去年11月开工建设以来，一直坚持高质量高标准要求，采用药厂GMP管理标准建设，增加了近4倍以上的投入。康百杰食品的宗旨就是：专注于人类健康良心食品的生产。康百杰人愿用自己的实践和良知，为整个食品行业带来一缕清新的空气。
        杰字牌日式小番薯种在湘、鄂、赣交汇处的农家番薯，使用最古老、最原始的种植管理方法，用山泉水灌溉、农家肥（如草木灰、豆麸、草皮泥等杂农家肥）施肥，整个种植过程中都不使用任何化肥及农药，是少见的纯天然绿色食品。陈平平总经理介绍，“我们要从源头抓起，保障各个环节的安全问题。另外，我们也在加大对员工的培训力度，让他们深刻认识到食品安全问题的重要性”。
        康百杰副总经理孙明告诉记者，目前康百杰已经在湖北投建500亩的小番薯种植基地，如果能达到理想的产量，让农民增收，我们就准备建设一万亩以上的种植基地，源头上严格把关。另外，在目前的公司驻地，康百杰还将发起一个食品产业园区，形成一条完整的产业链。

        五年规划，六大战略

        公司要不断建立和完善科研创新机制，大力开展产、学、研合作平台建设，与国内外科研机构建立长期、全面的合作关系，使我们各类休闲食品生产线装备达到国际先进水平，带动行业发展，陈平平总经理表示，不仅仅要实施科技创新战略，还要在品牌塑造、人才梯队、国际营销、资本运营、可持续发展等方面展开工作。
        在当天的活动中记者采访到了康百杰公司CFO魏凌先生，他表示：“公司投资7000万只是在前期建设上，在后期的市场推广上，我们也储备了强有力的市场运作资金，对中国经济、食品市场的发展，从中长期来看，我们都非常有信心在这片市场上开拓更多的领土”
        负责康百杰人事部的舒一雄副总经理告诉记者，人才资源是“第一资源”、“战略资源”。高质量的人才带来的蝴蝶效应带动了企业的科技人才培养和投入。康百杰建立了一支以海归博士为核心的高端研发团队，不断凸显人才效应；再就是销售市场的人才培养意识增强。这些企业在“蝴蝶效应带”带领下启动了企业长期的攻防战略。
        据了解，短期内康百杰食品将保持竞争优势，保持盈利能力，行程完善的全国销售网络，实现与经销商共赢的战略联盟，实现企业上市。中长期，建立国内一流的产品研发中心，打造现代农产品深加工中心、现代农业物流中心和现代农业种植推广中心，成为中国食品行业领导品牌，企业产品与资本运营两条腿走路，企业获得几何级数增长，在占领国内市场的同时逐步走向国际市场。