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内蒙古赤峰市巴林右旗宏兴肉羊专业合作社

加快品种改良步伐打造中国三农肉羊产业第一品牌

中国三农快讯电（中国食品报中国三农快讯栏目记者姜非非报道）2014年10月11-14日，中国三农产业工作委员会领导一下,一行来到了内蒙古赤峰市巴林右旗宏兴肉羊专业合作社进行实地调研，中国三农产业工作委员会万云华主任就合作社的今后发展提出合作社要走集团化、产业化、系统化、深加工一条龙的发展方向。

巴林右旗宏兴肉羊专业合作社位于巴林右旗查干沐沦镇沙布台嘎查，由乌力吉孟和、萨如拉等7户发起，成立于2009年5月18日。合作社成员已发展成52户，注册资金400万元，由具有多年养殖经验的养羊大户乌力吉孟和担任理事长，旗、镇两级农牧业部门派3名专业技术人员担任技术指导。主营业务为肉羊繁育、肉羊育肥、农副产品收购、销售；育肥新技术推广，开展技术交流与咨询业务等。

合作社有效整合社员资产，降低建设成本，入股建设肉羊繁育养殖基地一处，总占地面积95亩。现有办公室6间，疫病防治室2间，药溶池一处，棚圈400平米；其他设备有：大型货车（前四后八）1辆，小型三轮货车2辆，大型拖拉机1台，有翻转、播种机、打草机等配套设备，合作社社员草牧场1.5万亩，并租饲料基地416亩，能产青贮300万斤，精饲料10万斤，秸秆35万斤，有天然优质打草场5000亩，产草100万斤以上，能解决5000只羊的180天的饲草料。合作社养羊基地现有基础母羊800只，种羊10只，羔羊600只；社员分户养羊1200只，共存栏2610只，年出栏900多只，销售收入36万元，成为巴林右旗北部优质肉羊产业基地之一。

     1、更新观念，技术培训为先导，实行全方位服务，合作社聘请有关人员为社员讲授国家的生态保护政策与产业政策，并进行技术培训，印发《青贮种植技术》、《冬春季节肉羊的饲料管理》、《羔羊育肥技术》等，推广“圈养+放牧+补饲”相结合的饲养模式，调动社员禁牧舍饲的经营方式，有效化解生态保护与肉羊产业发展的矛盾，力求达到生态效益与经济效益的双丰收。
    2、以“五统一”措施为指导，优化合作社内部管理。
    （1）、统一供种：合作社统一从西乌旗购买纯种公羊，按成本价供给社员，即节省社员的资金投入，又保证了种羊的品种纯正。
    （2）、统一技术：合作社在技术人员的指导下，按季节分群调整饲草料配方，按统一的操作规程进行养殖和防疫。
    （3）、统一销售：客商采购数量较大时，由合作社统一调配，能在短时间内满足客户的需求，及时发货。
    （4）、统一品牌：合作社透过西乌旗诚信肉食品加工厂和巴林右旗兴源肉类有限责任公司天然绿色肉羊品牌销售全国各地。
    （5）、统一价格：合作社统一价格后，能有效避免羊业销售市场一户一价的无序竞争，增加信誉，提高经济效益。
    3、以“合作社+牧户”的运作模式推动肉羊产业的发展。
为了扩大养殖规模，并结合生态保护与禁牧政策，计划三年时间探索商品肉羊圈养技术，青贮种植与秸秆转化技术，提高饲草料产量。

根据牧户的不同条件和状况，合作社帮助制定劣质品种淘汰计划，确定养殖头数，饲养方式。合作社与牧户签订协议，订购牧户的羔羊和成品羊，并根据无畜户和少畜户饲养条件，将断奶小羊发放饲养，与养殖户结合成利益共同体，外联大市场，内联养羊户，以“合作社+牧户”的运作模式，实现肉羊产业发展目标，带动更多牧民养羊户致富，让牧民加入合作社后，只管放心生产，不再为资金、技术、销路等发愁。现在巴林右旗宏兴肉羊专业合作社已辐射带动周边104户养殖户发展。合作社经营的乌珠穆沁肥尾羊已经被国家质量认证中心认定为有机羊，注册的“宏兴”商标已由国家工商总局商标局审核通过。

查干沐沦苏木位于巴林右旗北部，距旗政府所在地27公里，总面积996平方公里。集自然风光、人文胜迹，饮食文化，旅游资源于一身的的查干沐沦苏木，是镶嵌在巴林草原上的一颗璀璨明珠。以巴林草原的母亲河——查干沐沦河在境内川流不息而盛名于世；以盛产素有“物华天宝”之称的“国石”奇葩——巴林石而名扬天下。境内有巴林石国家矿山地质公园、珠腊沁古榆树群、查布湖、达尔罕山等自然景观；有沙巴尔台亲王府、格斯尔庙、固伦淑慧公主陵等名胜古迹，发展文化旅游产业具备得天独厚条件。

“美丽辽阔的巴林右旗大草原历史悠久资源丰富，天然草场上野生种子植物和优质牧草种类繁多，造就了巴林右旗羊肉品质上乘、肉质鲜嫩、营养成分富集的优良特点，被誉为‘肉中人参’”，说，巴林右旗羊也因此拥有了纯天然、无污染、绿色的优良品质，从而驰名中外。特别是当地发挥自身优势，着力发展现代畜牧业，已成为国家重要绿色畜产品生产加工输出基地。

为了加快绿色畜产品生产加工输出基地建设，让更多人吃到绿色有机、正宗品质、安全放心的巴林右旗羊肉，巴林右旗宏兴肉羊专业合作社从2009年投资开始建设羊肉全产业链追溯体系，由肉类协会牵头，打造羊肉全产业追溯平台，实现了肉羊养殖、屠宰加工、物流配送、消费终端等全产业的无缝监管，做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究，提高了肉羊产业效益，带动了农牧民增收致富。

毕西日勒图表示，重视食品安全已成为衡量人民生活水平、社会管理和国家法制建设的一个重要方面。建立完善的食品安全监管系统使企业自律、原料健康，保障食品质量安全是必然选择，通过建立羊肉全产业链追溯体系，构建放心羊肉市场，必能树立人民群众对肉类食品安全信心，共同开创中国肉类食品的美好明天。

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