地域优势和既有的奶牛养殖资源优势成就了中国乳业龙头企业蒙牛和伊利的成长和发展。记者在采访中了解到，实施品牌带动战略，围绕乳业发展食品加工生产，呼和浩特市四个工业集中区之一，是规划建设产值超过千亿元的盛乐、如意南区工业集中区，并将建设成为中国最大的绿色食品加工基地。

    市经委经济运行科科长郭永在告诉记者，将资源优势转化为发展优势，以龙头企业蒙牛乳业带动为主，目前，和林县盛乐经济开发区食品加工企业集群已基本形成，其中，中粮集团20万吨可口可乐生产项目已投产，燕京啤酒20万吨生产项目将于今年6月竣工并投产，围绕乳业配套的利乐包装、泉林包装项目已经投入运营。

    据郭永在介绍，围绕副食品加工，蒙羊澳利蒙多（内蒙古）肉业有限责任公司肉羊生产已具规模，总投资12个亿、年屠宰200万头生猪、3000万只肉鸡、10万头肉牛的江苏雨润食品集团建设项目5月将开工建设，王明食品调味品生产项目将于8月投产，以生产蒙餐方便食品为主、年产1120万吨的内蒙古大牧场食品科技公司生产项目已开工建设，海城食品火锅底料生产项目，速冻食品王记水饺餐饮生产项目即将开工，安徽荣达100万只蛋禽加工即将签约、草原颂食品牛肉干生产线年内开工，在谈的金帝巧克力、康师傅饮品、今麦郎饮品也将入驻。

    郭永在告诉记者，为延长产业链条，如意南区日月太阳能光伏材料有限公司太阳能光伏产品的生产加工将用于蔬菜生产和养殖设施的取暖和发电，与此同时，风力发电等产业的规划上马正在进一步进行中。